Существует множество формировок
винограда. Здесь же мы приведем описание новой формировки. Особенности этой
формировки в том, что она ведется на одно- или двухпроволочной шпалере, на
высоте 130-150 см
(толщина проволоки 2,5-3,5 мм),
имеет длинные рукава, систематически сменяемые, зеленая подвязка не делается,
прирост текущего года свободно свисает, как у высокоштамбовых формировок
неукрывных культур. При таком расположении прироста отпадает необходимость в
прищипке и чеканке побегов.
Взрослый куст, сформированный,
состоит из следующих частей: двух-трех рукавов, длиной 150-170 см с двумя или тремя
плодовыми стрелками на каждом; двух-трех лоз замещения, растущих от основания
куста, длиной 170- 200 см;
двух сучков восстановления, расположенных на голове куста. Подвязывается этот
куст весной к проволоке, натянутой на высоте 140 см от почвы. Для «сухой»
подвязки на проволоке закрепляют накрепко 5-6 держателей из мягкой проволоки,
которыми рукава и лозы прикрепляются к опоре.
Формирование куста несложное. В
год посадки уход за ним обычный. На второй годвыбирают на кусте две наиболее сильные лозы
и обрезают каждую на 5-6 глазков,остальные вырезают у основания. В течение вегетационного периода на
кусте выращивается 3-4 сильных побега, которые дваждыподвязывают. Для этого обязательно
устанавливается опораипобегиподвязываютвертикально или
нескольконаклонновсторону укладки при укрытии на зиму: первый раз к временно натянутой
проволоке на уровне 60-80 см,
второй раз – к проволоке шпалеры на высоте 140 см;пасынкиприщипывают над вторым листом, все ненужные побеги удаляют при обломке.Почваподдерживается в рыхлом, чистом от сорняков состоянии.
Весной третьего года две-три
наиболее сильные, желательно верхние, лозы обрезают на длину 150-170 см, остальные на 4-5 глазков.
Устанавливает лозы замещения, а остальные – на сучки восстановления. Во время
обломки у головы куста на сучках восстановления оставляют четыре наиболее
сильных побега, на лозах замещения удаляют все побеги до высоты 100-120 см. В этот год уже
получают полный урожай. Осенью отплодоносившие рукава обрезают у основания – у
головы куста, отделяют от опоры и удаляют. Остальные части куста укрывают на
зиму. Весной следующего года на новых рукавах плодовые стрелки обрезают на
нужную длину, а из однолетних лоз, выросших на сучках восстановления и голове
куста, две-три наиболее сильные обрезают на 170-200 см на лозы замещения, а
остальные – коротко (на 3-4 глазка) на сучки восстановления. После распускания
почек на лозах замещения побеги удаляют до высоты 110-120 см.
Такую обрезку повторяют ежегодно –
осенью удаляют у основания отплодоносившие рукава и каждый год выращивают из
сучков восстановления лозы замещения, из которых формируют новые рукава.
Если лозы замещения повреждены или
недоразвиты, то их следует обрезать на сучки замещения, а плодоносившие рукава
оставить еще на год. Отплодоносившие рукава можно не удалять осенью, а отложить
эту работу на весну. В этом случае осенью куст укладывают и укрывают весь без
обрезки. При этом, если какой-то из новых рукавов был зимой поврежден, то его
удаляют, а вместо него оставляют лучший из уже плодоносивших рукавов.