БИОЛОГИЧЕСКИЕ ОСОБЕННОСТИ ВИНОГРАДА
| Виноград — многолетний кустарник с длинными лозами (лианами), с опадающей листвой, светолюбивое растение: только в хорошо освещенных местах развивает побеги, листья, соцветия и грозди. Произрастая в течение многих тысячелетий в лесном сообществе и оставаясь светолюбивым растением, дикий виноградный куст в процессе эволюции приобрел способность к сильному росту побегов, большой ветвистости стебля, к образованию усиков, цепляясь которыми стебли поднимались на вершины крон деревьев к солнцу, где и закладывались плодовые почки. В свободном росте, при неограниченной площади питания виноград приобретает иногда древовидную форму со свисающими побегами, со стволом диаметром до 0,5 м. Виноградное растение обладает способностью легко приспосабливаться к различным условиям окружающей среды (экологическая пластичность). В диких зарослях лоза размножается семенами. В культуре же издавна применяется вегетативное размножение: черенками, отводками, прививками. Семенным размножением (в основном гибридными семенами) пользуются только в селекции — для выведения новых сортов. Растения винограда из семян от свободного опыления цветков (потомство) являются качественно новыми организмами с различной степенью переданных им наследственных качеств и признаков, а также неодинаковой реакцией на условия окружающей среды. В селекции в основном применяется посев гибридных семян, полученных от скрещивания двух или нескольких компонентов. Повышенная жизнестойкость винограда объясняется устойчивостью к различным неблагоприятным условиям (но не к холоду), сильным ростом надземных органов и хорошим развитием корней, высокой окореняемостью при вегетативном размножении, большой плодовитостью и долговечностью. В былые времена виноград выращивался человеком без опор, в стелющейся форме, по земле. С появлением же грибных болезней (милдью, оидиума и др.), поражавших зеленую массу виноградного растения остаточной первичной инфекцией на почве (зимующая стадия оос-пор), виноградные кусты стали поднимать на опоры: сперва коловая форма, потом шпалера, а на юге посадка под кронами деревьев. Сортовые качества при размножении винограда семенами от свободного опыления (без вмешательства человека) не сохраняются, природа их не повторяет, оставляя лишь отдельные слабые признаки далеких родителей, трудно различимых визуально. | |
|
| |
| Просмотров: 480 | |
| Всего комментариев: 0 | |
