Наиболее пригодные для черенкования — побеги, развившиеся на лозе предыдущего года из центральных и замещающих почек, а также боковые: пасынковые и внепазушные. Можно использовать побеги волчковые, но порослевые от подземного штамба считаются малопригодными, их можно использовать как подвои при прививках на месте и настольных.Черенок (чубук) —это часть вызревшего побега с узлами и междоузлиями, срезанного с куста. Черенки способны образовывать корни как из узлов, так и из любой точки междоузлий (как дополнительные). Побеги же развиваются на черенке только на узлах, из почек глазка, где их несколько. Для этого пригодны черенки любого размеpa, даже одноглазковые. Для производства же существуют стандартные размеры: 50—60 см. | 
