Надземные части винограда
Стебель связывает корни с листьями и соцветиями. По нему вода и минеральные вещества поднимаются от корней к листьям, а оттуда идут необходимые корням соки, выработан­ные листьями. В стебле также накапливаются вещества, ко­торые растение расходует весной для образования побегов и первых листьев.У молодых кустов винограда стебель тонкий, но с возрас­том толщина его увеличивается; длину регулируют подрезкой. Стебель состоит из старой и молодой древесины. Старая — является своего рода скелетом куста, к молодой древесине относятся все растущие или одревесневшие побеги (лозы). Часть стебля, находящаяся в земле, называется подземным штамбом, или корнештамбом, а надземная часть до разветвле­ния — надземным штамбом или просто штамбом. Штамб со­здается искусственно, и высота его зависит от способа культу­ры. Для сортов, требующих укрытия на зиму (неморозоустой­чивых), формируют короткий штамб (5-10 см) с утолщением в верхней части, называемым головой. Чаще же выводят безштамбовую формировку. Сорта, не укрываемые на зиму, моро­зоустойчивые, используемые для устройства беседок, арок, аллей, формируют с высоким штамбом. Многолетние ветви, в зависимости от формировки, назы­ваются рукавами, плечами, плетями, кордонами, лапами. Укороченные рукава, длиной не более 30 см, несущие плодо­вые лозы с 1-3 глазками, называют рожками. Зеленые побеги вырастают на прошлогодней лозе. На них развиваются листья, усики, соцветия, цветки, грозди, ягоды. Кроме того, из сидящих в пазухе листа почек часто развива­ются побеги, называемые пасынками. Побеги, укороченные до 6-15 глазков, называются плодо­выми дугами или плодовыми стрелками. Однолетние лозы, обрезанные на 2-4 глазка и предназначенные для выращива­ния побегов, которые заменят лозу, отплодоносившую в теку­щем году, называются сучками замещения. Сучки замещения замедляют удлинение рукавов, придают кусту собранность. Плодовая стрелка и сучок замещения, растущие на одном рукаве, составляют плодовое звено. Часто непосредственно из корнештамба или головы куста вырастают так называемые порослевые побеги, в большинстве случаев бесплодные. Побеги, выросшие на прошлогодней лозе и несущие со­цветия (грозди), называются плодоносными, а без соцветий (гроздей) — бесплодными. На плодоносном побеге, начиная с третьего-четвертого узла, против листа появляются соцветия. Обычно их бывает 1-3, реже 4-6 (у сортов Изабелла и Лидия). Наличие усика выше соцветия служит признаком того, что соцветий на по­беге больше не будет.
Категория: Современное виноградарство для семьи и заработка | Добавил: azorkov (30.09.2013) W
Просмотров: 490 | Рейтинг: 5.0/1
Всего комментариев: 0
Имя *:
Email *:
Код *:
menu
person